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sábado, 29 de dezembro de 2012

Tripa gorda

 
 
Um prato tradicional uruguaio, que pode ser encontrado nas parrilladas, é a tripa gorda. O prato consiste basicamente num pedaço de tripa bovina recheado com farofa e assado na brasa.

 
A tripa gorda é uma verdadeira iguaria, muito saborosa e encontrada à venda em poucos locais. Geralmente em parrilladas. Vale a pena provar.

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